Gluten Free Diet
پوئتي ڪلينڪ فنڪشنل دوائون گلوٽين مفت غذا. هڪ گلوٽين فري غذا هڪ غذا آهي جيڪا سختي سان گلوٽين کي خارج ڪري ٿي، ڪڻڪ ۽ ان سان لاڳاپيل اناج ۾ مليل پروٽين جو هڪ مرکب، جنهن ۾ جو، رائي، جئ، ۽ انهن جي سڀني قسمن ۽ هائبرڊ شامل آهن. گلوٽين انهن لاءِ صحت جا مسئلا پيدا ڪري ٿو جن ۾ گلوٽين سان لاڳاپيل خرابيون آهن، جن ۾ ڪيليڪ بيماري (سي ڊي)، غير ڪيليڪ گلوٽين حساسيت (NCGS)، گلوٽين ايٽيڪيا، ڊرماتائٽس هيپيٽيفارمس (DH)، ۽ ڪڻڪ جي الرجي شامل آهن.
بهرحال، گلوٽين آزاد غذا ڏيکاريو ويو آهي هڪ مؤثر علاج. ھي غذا بھتر ٿي سگھي ٿي گيسٽرو انٽيسٽينل يا سسٽماتي علامتن ۾ بيمارين ۾ جھڙوڪ irritable bowel syndrome, rheumatoid arthritis, multiple sclerosis, or HIV enteropathy. اهي غذا پڻ ترقي ڪئي وئي آهي متبادل علاج جي طور تي ماڻهن لاء آٽزم سان. ڊاڪٽر جمينز بحث ڪري ٿو ته هن غذا ۾ ڇا وڃي ٿو. خريد ڪرڻ لاءِ کاڌو، کان بچڻ لاءِ کاڌو، صحت جا فائدا، ۽ ھن غذا جا ضمني اثرات. گھڻن لاءِ، ھي غذا کائڻ کي صحتمند، غذائي، ۽ ھميشه کان وڌيڪ آسان بڻائي ٿي.
by ڊاڪٽر Alex Jimenez | فنڪشنل دوائون, Gluten Free Diet, خير
گلوٽين فري: منهنجي آرٿوپيڊسٽ جي دوري دوران مون هڪ اقرار ڪيو: ”مون گلوٽين کائڻ ڇڏي ڏنو ۽ اهو ٿورڙو چريو لڳي سگهي ٿو، پر منهنجي گڏيل درد جو گهڻو حصو غائب ٿي ويو.
هوءَ وڏي مسڪرائيندي چيو، ”تون پهريون شخص ناهين جنهن ائين چيو
ڏسو �ڪيئن گلوٽين گڏيل درد سبب ڪري سگهي ٿو
مون گلوٽين کائڻ بند ڪيو ڇاڪاڻ ته ڪجهه دوستن جو مشورو ڏنو ته اهو شايد ڪجهه غير واضح علامتن کي دور ڪري سگهي ٿو جن جو آئون تجربو ڪري رهيو آهيان، جهڙوڪ ٿڪ ۽ ٿوري گڏيل درد. مون کي سخت شڪ هئا، پر منهنجو پرائمري سنڀاليندڙ ڊاڪٽر ۽ منهنجو خيال ختم ٿي چڪو هو (مان هڪ ماهر ڏسڻ جو انتظار ڪري رهيو هوس)، تنهنڪري مون سمجهيو ته مون وٽ وڃائڻ لاءِ ڪجهه به ناهي.
ڏسو �Rheumatoid Arthritis ۽ ٿڪ
گلوٽين کان پاڪ غذا تي وڃڻ جي هڪ هفتي اندر، منهنجي ٿڪ، گڏيل درد، ۽ ٻيون ڪيتريون ئي علامتون غائب ٿي ويون.
گلوٽين ۽ گڏيل درد جي وچ ۾ ڪنيڪشن
اهو ظاهر ٿئي ٿو، محقق گهڻو وقت ڄاڻي چڪا آهن ته ماڻهن کي گٿريت جي آٽو ايميون فارمز، جهڙوڪ�رُوميٽائڊ�
سنڌن�۽�psoriatic gthritisceliac بيماري لاء وڌيڪ خطرو آهي،1، 2هڪ خودڪار مدافعتي خرابي جو سبب بڻيل آهي gluten.
ڏسو �Inflammatory Arthritis
وڌيڪ تازو، طبي ماهرن گلوٽين ۽ گڏيل درد جي وچ ۾ رابطي کي تسليم ڪرڻ شروع ڪيو آهي غير pathologic (بيماري سان لاڳاپيل).
ٻئي منهنجي آرٿوپيڊسٽ ۽ پرائمري سنڀال فراهم ڪندڙ متفق آهن ته منهنجي گلوٽين آزاد غذا شايد منهنجي گڏيل درد ۽ ٻين کي برقرار رکي ٿي.
چيڪ ۾ سوزش جي علامات.
ڏسو �گٿريت لاء هڪ ضد سوزش واري غذا
انتظار ڪريو، اڃا تائين گلوٽين مفت نه وڃو
ان کان اڳ جو توهان پنهنجي پاستا ۽ اناج کي گڏيل درد جي رليف جي ڳولا ۾ اڇلائي، انهن فڪر تي غور ڪريو:
ڏسو �ارٿرتس جي علاج جا ماهر
- توهان شايد گلوٽين جي واپسي جو تجربو ڪري سگهون ٿا.ڪيترائي ماڻهو رپورٽ ڪن ٿا ته انهن جي سوزش جي علامات شروعاتي طور تي خراب ٿي ويا آهن انهن جي گلوٽين مفت غذا شروع ڪرڻ کان پوء. اهو واپسي وارو مرحلو آخري ڏينهن يا هفتا به ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري توهان شايد نه چاهيو ته گلوٽين آزاد ٿيڻ کان اڳ هڪ وڏي واقعي کان اڳ، موڪلن، موڪلن، يا نئين نوڪري جي شروعات.
ڪو به اڪيلو علاج يا طرز زندگي جي عادت گٿريت جي علامن کي ختم ڪري سگهي ٿي، پر وڃڻ گلوٽين کان آزاد توهان جي مجموعي علاج جي منصوبي جي حصي جي طور تي ڪوشش ڪرڻ لاء هڪ اختيار ٿي سگهي ٿو.
پاران �جينيفر فلين
وڌيڪ سکو
گٿريت لاء Turmeric ۽ Curcumin
گٿريت جي علاج لاءِ غذائي سپليمينٽس
حوالا
by ڊاڪٽر Alex Jimenez | Gluten Free Diet, Neuropathy
عضلتون ڦاسائڻ:
اهم انڊيڪسنگ شرط:
- فصاحت
- زهر
- Gluten
- ڪيليڪ بيماري
- زراعت
- کاڌي جي انتهائي حساسيت
تجريدي
مقصد هن ڪيس جي رپورٽ جو مقصد هڪ مريض کي بيان ڪرڻ آهي دائمي، گھڻائي عضلاتي فاسسيڪيشن سان جيڪو هڪ chiropractic تدريسي ڪلينڪ کي پيش ڪيو ويو ۽ غذائي تبديلين سان علاج ڪيو ويو.
ڪلينڪ خاصيتون: هڪ 28 سالن جي مرد کي 2 سالن جي عضلتون جي ڀڃڪڙي هئي. هن جي اک ۾ ڦاسڻ شروع ٿي ويا ۽ اڳتي وڌي چپن ۽ هيٺين انتها تي ويا. ان کان علاوه، هن کي معدي جي تڪليف ۽ ٿڪ هئي. مريض اڳ ۾ 24 سالن جي ڄمار ۾ ڪڻڪ جي الرجي جي طور تي تشخيص ڪئي وئي هئي پر ان وقت گلوٽين فري غذا سان مطابقت نه هئي. کاڌي جي حساسيت جي جاچ پڌرو ڪيو امونگلوبولين جي بنياد تي حساسيت ڪيترن ئي کاڌن تي، جنهن ۾ ڪيترائي مختلف اناج ۽ کير جون شيون شامل آهن. ڪم ڪندڙ تشخيص گلوٽين نيوروپيپي هئي.
مداخلت ۽ نتيجو: حساسيت جي جاچ جي بنياد تي غذائي پابندين جي تعميل جي 6 مهينن اندر، مريض جي عضون جي ڀڃڪڙي مڪمل طور تي حل ٿي وئي. دماغي ڌوڙ، ٿڪ ۽ معدي جي تڪليف جون ٻيون شڪايتون به بهتر ٿيون.
نتيجو: هي رپورٽ بيان ڪري ٿي دائمي، وسيع عضلتون فاسسيڪيشن ۾ سڌارو ۽ مختلف ٻين سسٽماتي علامات سان غذائي تبديلين سان. اتي مضبوط شڪ آهي ته هي ڪيس هڪ گلوٽين نيوروپيپي جي نمائندگي ڪري ٿو، جيتوڻيڪ ڪيليڪ بيماري جي جاچ خاص طور تي نه ڪئي وئي هئي.
تعارف: عضلاتي فزيڪيوليشن
ڪڻڪ جي پروٽين تي منفي رد عمل جا 3 سڃاتل قسم آهن، جن کي مجموعي طور تي ڪڻڪ جي پروٽين جي رد عمل طور سڃاتو وڃي ٿو: ڪڻڪ جي الرجي (WA)، گلوٽين حساسيت (GS)، ۽ celiac disease (CD). 3 مان، صرف CD کي معلوم ٿئي ٿو ته آٽو ايميون رد عمل، اينٽي باڊيز جي پيداوار، ۽ آنڊن جي ميوڪوسل نقصان شامل آهن. ڪڻڪ جي الرجي ۾ شامل آهي هسٽامائن جي خارج ٿيڻ واري طريقي سان اميونوگلوبولين (Ig) E ڪراس سان ڳنڍڻ سان گلوٽين پيپٽائڊس ۽ ڪڻڪ جي پروٽين جي انجڻ کان پوءِ ڪلاڪن اندر پيش ڪري ٿي. گلوٽين حساسيت کي خارج ڪرڻ جي تشخيص سمجهيو ويندو آهي؛ مريض علامتي طور تي هڪ گلوٽين فري غذا (GFD) سان بهتر ڪن ٿا پر اينٽي باڊيز يا IgE جي رد عمل جو اظهار نٿا ڪن.
WA جي ڄاڻايل تعصب متغير آهي. پکيڙ جي حد 0.4٪ کان 9٪ آبادي تائين آهي. 2,3 GS جي پکيڙ جو اندازو لڳائڻ ڪجهه ڏکيو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي معياري تعريف نه آهي ۽ خارج ٿيڻ جي تشخيص آهي. Gluten sensitivity prevalence of 0.55% 2009 کان 2010.4 تائين نيشنل هيلٿ اينڊ نيوٽريشن ايگزامنيشن سروي ڊيٽا تي ٻڌل آهي 2011 جي هڪ مطالعي ۾، GS جي اڳڀرائي 10% آمريڪي آبادي ۾ رپورٽ ڪئي وئي. 5 مٿين 2 مثالن جي برعڪس، سي ڊي چڱي طرح آهي. بيان ڪيل. هڪ 2012 جي مطالعي ۾ 7798 مريضن کان سيرم نموني جي جانچ ڪئي وئي نيشنل هيلٿ اينڊ نيوٽريشن ايگزامنيشن سروي ڊيٽابيس ۾ 2009 کان 2010 تائين گڏيل قومن ۾ 0.71٪ جي مجموعي پکڙيل.
گندم جي پروٽين جي منفي ردعمل سان لاڳاپيل نيورولوجيڪ پڌرنامي کي چڱي طرح دستاويز ڪيو ويو آهي. 1908 جي شروعات ۾، "پيريفيرل نيورائٽس" کي CD سان لاڳاپيل سمجهيو ويندو هو. 7 کان 1964 تائين هن موضوع تي سڀني شايع ٿيل مطالعي جو هڪ جائزو ظاهر ڪيو ته GS سان لاڳاپيل سڀ کان وڌيڪ عام نيورولوجي ظاهرات ايٽيڪيا (2000٪)، پرديري نيوروپيپي هئا. (35٪)، ۽ ميوپيپي (35٪). 16 سر درد، پارٿيشيا، hyporeflexia، ڪمزوري، ۽ vibratory احساس جي گھٽتائي سي ڊي جي مريضن بمقابلہ ڪنٽرول ۾ وڌيڪ پکڙيل هئي.8 اهي ساڳيون علامتون سي ڊي جي مريضن ۾ وڌيڪ پکڙيل هيون جيڪي سختي سان GFD جي پيروي نه ڪندا هئا جيڪي GFD سان تعميل هئا.
في الحال، ڪو به ڪيس رپورٽون نه آهن جيڪي بيان ڪن ٿا chiropractic انتظام مريض جي گلوٽين نيوروپيپي سان. تنهن ڪري، هن ڪيس جي مطالعي جو مقصد شڪ جي مريض جي پيشڪش کي بيان ڪرڻ آهي گلوٽين نيوروپيپي ۽ غذائي تبديلين کي استعمال ڪندي علاج جو پروٽوڪول.
ڪيس جي رپورٽ
هڪ 28 ساله مرد پيش ڪيو هڪ chiropractic تدريسي ڪلينڪ کي 2 سالن جي عرصي جي مسلسل عضلات جي ڀڃڪڙي جي شڪايت سان. عضلات جي ڦڦڙن اصل ۾ کاٻي اک ۾ شروع ٿي ۽ اٽڪل 6 مهينن تائين اتي رهي. مريض وري محسوس ڪيو ته فزيڪيوليشن سندس جسم جي ٻين علائقن ڏانهن منتقل ٿيڻ شروع ڪيو. اهي سڀ کان پهرين ساڄي اک ۾، ان کان پوءِ چپن ۾، ۽ پوءِ ڪلف، quadriceps، ۽ گلوٽس جي عضون ڏانهن ويا. ڇڪڻ ڪڏهن ڪڏهن هڪ عضوي ۾ ٿئي ٿو يا هڪ ئي وقت مٿين سڀني عضون کي شامل ڪري سگھي ٿو. ٽچڪن سان گڏ، هو پنهنجي ٽنگن ۾ مسلسل ٻرندڙ يا ٻرندڙ احساس جي رپورٽ ڪري ٿو. ڏينهن يا رات جو ڪو به نقطو نه هو جڏهن ٽٽڻ بند ٿي ويا.
مريض اصل ۾ عضلات جي ڇڪڻ کي ڪيفين جي استعمال سان منسوب ڪيو (روزاني 20 اوز ڪافي) ۽ اسڪول مان دٻاءُ. مريض غير قانوني دوائن، تمباکو، يا ڪنهن نسخي جي دوا جي استعمال کان انڪار ڪري ٿو پر اعتدال ۾ شراب (خاص طور تي بيئر) پيئي ٿو. مريض گوشت، ميوو، ڀاڄيون ۽ پاستا ۾ اعلي غذا کائي. اٺن مھينن کان پوء ابتدائي فڪر شروع ٿي ويو، مريض گيسٽرو انٽيسٽينل (GI) مصيبت جو تجربو شروع ڪيو. علامتن ۾ قبضي ۽ کائڻ کان پوءِ چمڪڻ شامل آهن. هن اهو پڻ تجربو ڪرڻ شروع ڪيو جنهن کي هو بيان ڪري ٿو ”دماغي دھند“، توجه جي گھٽتائي، ۽ ٿڪ جي عام احساس. مريض محسوس ڪيو ته جڏهن عضلتون فاسڪوليشن پنهنجي بدترين حالت ۾ هئا، هن جي GI علامات ساڳئي طرح خراب ٿي ويا. هن موقعي تي، مريض پاڻ کي سخت GFD تي رکيو؛ ۽ 2 مهينن اندر، علامتون ختم ٿيڻ شروع ٿي ويون پر مڪمل طور تي بند نه ٿيون. GI علامتون بهتر ٿي ويون، پر هن اڃا تائين چمڪندڙ تجربو ڪيو. مريض جي غذا ۾ گهڻو ڪري گوشت، ميوو، ڀاڄيون، گلوٽين کان پاڪ اناج، اناج ۽ کير شامل هئا.
24 سالن جي ڄمار ۾، مريض کي WA سان تشخيص ڪيو ويو ته سندس طبيب کي الرجي لاء ڏسڻ کان پوء. سيرم جي جاچ پڌرو ڪيو ويو IgE اينٽي باڊيز ڪڻڪ جي خلاف، ۽ مريض کي مشورو ڏنو ويو ته سخت GFD تي عمل ڪيو وڃي. مريض اعتراف ڪري ٿو ته GFD تي عمل نه ڪيو جيستائين ڊسمبر 2011 ۾ سندس فڪر جي انتها نه ٿي وئي. جولاء 2012 ۾، رت جي ڪم جو جائزو ورتو ويو creatine kinase، creatine kinase�MB، ۽ lactate dehydrogenase جي سطحن لاءِ ممڪن عضلات جي خرابي جي تحقيق ڪرڻ لاءِ. سڀ قدر عام حدن اندر هئا. سيپٽمبر 2012 ۾، مريض هڪ ڀيرو ٻيهر فوڊ الرجي جي جاچ ڪئي (يو ايس بايوٽيڪ، سيٽل، WA). ڳئون جي کير، ويهه، ڪڪڙ جي انڊن جو اڇو، بتھ جي انڊيءَ جو اڇو، ڪڪڙ جي انڊيءَ جي زردي، بتھ جي انڊيءَ جي زردي، بارلي، ڪڻڪ گليڊن، ڪڻڪ جو گلوٽين، رائي، اسپيلٽ، ۽ سڄي ڪڻڪ جي خلاف سخت بلند ٿيل IgG اينٽي باڊي ليول مليا (ٽيبل 1) . کاڌي جي الرجي پينل جي نتيجن کي ڏنو ويو، مريض کي سفارش ڪئي وئي ته هن کاڌي جي فهرست کي پنهنجي غذا مان هٽائي. غذائي تبديلين جي تعميل جي 6 مھينن اندر، مريض جي عضون جي تڪليف مڪمل طور تي حل ٿي وئي. مريض پڻ تمام گهٽ GI پريشاني، ٿڪ، ۽ توجه جي گهٽتائي جو تجربو ڪيو.
بحث مباحثي
ليکڪن کي پيش ڪيل پيشڪش سان لاڳاپيل ڪو به شايع ٿيل ڪيس مطالعو نه ملي سگهيو جيئن هتي بيان ڪيو ويو آهي. اسان يقين رکون ٿا ته هي ڪڻڪ جي پروٽين جي رد عمل جي هڪ منفرد پيشڪش آهي ۽ انهي سان گڏ هن فيلڊ ۾ علم جي جسم ۾ هڪ حصو جي نمائندگي ڪري ٿو.
اهو ڪيس هڪ غير معمولي پيشڪش کي واضع ڪري ٿو هڪ وسيع سينسرومٽر نيوروپيپي جو غذائي تبديلين جو جواب ڏيڻ لڳي. جيتوڻيڪ هي پيشڪش گلوٽين نيوروپيپي سان برابر آهي، سي ڊي جي تشخيص جي تحقيق نه ڪئي وئي هئي. ڏنو ويو مريض ٻنهي GI ۽ neurologic علامتون، جو امڪان گلوٽين نيوروپيپي تمام تيز آهي.
ڪڻڪ جي پروٽين جي رد عمل جا 3 فارم آهن. ڇاڪاڻ ته WA ۽ GS جي تصديق ٿي چڪي هئي، اهو فيصلو ڪيو ويو ته سي ڊي جي جاچ غير ضروري هئي. سڀني 3 فارمن لاء علاج هڪجهڙائي آهي: GFD.
گلوٽين نيوروپيپي جي pathophysiology هڪ موضوع آهي جنهن کي وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي. اڪثر ليکڪ ان ڳالهه تي متفق آهن ته ان ۾ هڪ امونولوجڪ ميکانيزم شامل آهي، ممڪن آهي ته اينٽي گليڊن اينٽي باڊيز جو سڌي يا اڻ سڌي طرح نيوروٽوڪسڪ اثر. 9,10 Briani et al 11 6 CD مريضن مان 70 ۾ ganglionic ۽ / يا عضلات ايسٽيلڪولين ريڪٽرز جي خلاف اينٽي باڊيز مليا. Alaedini et al12 6 مان 27 CD مريضن ۾ اينٽي گينگليوسائيڊ اينٽي باڊي مثبتيت ملي ۽ تجويز ڪيو ته انهن اينٽي باڊيز جي موجودگي گلوٽين نيوروپيپي سان ڳنڍيل هجي.
اهو پڻ ياد رکڻ گهرجي ته کير ۽ هڏيون ٻنهي خوراڪ جي حساسيت پينل تي اعلي ردعمل ڏيکاريا آهن. ادب جو جائزو وٺڻ کان پوء، ڪو به مطالعو نه ٿي سگهيو آهي جيڪو غذا سان ڳنڍڻ سان ڳنڍڻ واري نيورووماسڪولر علامات سان مطابقت رکي ٿي. تنهن ڪري، اهو ممڪن ناهي ته گلوٽين کان سواء ٻيو کاڌو هن صورت ۾ بيان ڪيل عضلتون جي ڀڃڪڙي لاء ذميوار هو. بيان ڪيل ٻيون علامتون (ٿڪ، دماغي ڪوهيڙو، GI پريشاني) يقيني طور تي ڪنهن به قسم جي خوراڪ جي الرجي / حساسيت سان لاڳاپيل هوندا.
حدون
هن معاملي ۾ هڪ حد سي ڊي جي تصديق ڪرڻ ۾ ناڪامي آهي. سڀ علامتون ۽ غذائي تبديليءَ جا جواب ھن کي ھڪڙي امڪاني طور تي اشارو ڪري ٿو، پر اسين ھن تشخيص جي تصديق نٿا ڪري سگھون. اهو پڻ ممڪن آهي ته علامتي ردعمل سڌو سنئون غذائي تبديلي جي ڪري نه هو پر ڪجهه ٻين نامعلوم متغير. گلوٽين کان سواء ٻين کاڌي جي حساسيت کي دستاويز ڪيو ويو، بشمول ڊيري ۽ هڏن جي رد عمل. انهن کاڌي جي حساسيت شايد هن معاملي ۾ موجود ڪجهه علامتن ۾ حصو ورتو هجي. جيئن ته ڪيس جي رپورٽن جي نوعيت آهي، اهي نتيجا لازمي طور تي عام طور تي ٻين مريضن لاءِ ساڳئي علامتن سان عام نه ٿي سگهن.
نتيجو: عضلاتي فزيڪيوليشن
اها رپورٽ بيان ڪري ٿي دائمي، وسيع عضلات جي فاسسيڪيشن ۾ سڌارو ۽ غذائي تبديلي سان مختلف ٻين سسٽماتي علامات. اتي مضبوط شڪ آهي ته هي ڪيس هڪ نمائندگي ڪري ٿو گلوٽين نيوروپيپي, جيتوڻيڪ سي ڊي جي جاچ خاص طور تي نه ڪئي وئي هئي.
برائن اينڊرسن ڊي سي، سي سي اين، ايم پي ايڇ اي،؟، آدم پٽيسنجر ڊي سي بي
شرڪت ڪندڙ ڪلينڪ، نيشنل يونيورسٽي آف هيلٿ سائنسز، لومبارڊ، ايل چيروپيڪٽر، پرائيويٽ مشق، پولارس، او ايڇ
مڃيل
هن ڪيس جي رپورٽ لنڪن ڪاليج آف پوسٽ-پروفيشنل، گريجوئيٽ، ۽ جاري تعليم جي نيشنل يونيورسٽي آف هيلٿ سائنسز ۾ ايڊوانسڊ ڪلينڪ پريڪٽس ۾ ماسٽر آف سائنس جي ڊگري جي ضرورتن جي جزوي طور تي پيش ڪئي وئي آهي.
فنڊنگ جا ذريعا ۽ مفادن جو تضاد
هن مطالعي لاء ڪو به فنڊ ذريعن يا دلچسپي جي تضاد جي رپورٽ نه ڪئي وئي.
حوالا:
1. ساپون اي، بائي ج، سيڪسي سي، ايٽ ال. گلوٽين سان لاڳاپيل اسپيڪٽرم
خرابيون: نئين نالي ۽ درجه بندي تي اتفاق.
بي ايم سي ميڊ 2012؛ 10:13.
2. Matricardi PM، Bockelbrink A، Beyer K، et al. پرائمري بمقابله
سويا ۽ ڪڻڪ ۾ ثانوي امونگلوبولين اي حساسيت
ملٽي سينٽر الرجي اسٽڊي ڪوهورٽ. ڪلين ايڪسپريس الرجي
2008؛ 38:493�500.
3. ويرڪ KA، ڪوهلر KM، فين ايس بي، اسٽريٽ ڊي. جي پکيڙ
آمريڪي بالغن ۽ کاڌي جي استعمال ۾ خود رپورٽ ٿيل فوڊ الرجي
ليبل جي الرجي ڪلين امونول 2007؛ 119:1504�10.
4. DiGiacomo DV. غير celiac جي پکيڙ ۽ خاصيتون
آمريڪا ۾ گلوٽين حساسيت: نتيجا
مسلسل قومي صحت ۽ غذائيت جي امتحان سروي
2009-2010. پيش ڪيو ويو: 2012 آمريڪي ڪاليج آف
گيسٽرو اينٽرولوجي جي سالياني سائنسي گڏجاڻي؛ آڪٽوبر 19-24، لاس
ويگاس؛ 2012.
5. ساپون اي، لامرز KM، Casolaro V. Divergence of gut
permeability ۽ mucosal مدافعتي جين اظهار ٻن ۾
گلوٽين سان لاڳاپيل حالتون: ڪيليڪ بيماري ۽ گلوٽين حساسيت.
بي ايم سي ميڊ 2011؛ 9:23.
6. Rubio-Tapia A، Ludvigsson JF، Brantner TL، Murray JA،
Everhart JE. گڏيل قومن ۾ celiac بيماري جي ابتڙ
رياستون. ايم جي گيسٽرو اينٽرول 2012 آڪٽوبر؛ 107(10):1538�44.
7. Hadjivassiliou M، Grunewald RA، Davies-Jones GAB. گلوٽين
هڪ اعصابي بيماري جي طور تي حساسيت. جي نيورول نيوروسرج
نفسياتي 2002؛ 72:560�3.
8. Hadjivassiliou M، Chattopadhyay A، Grunewald R، et al.
ميوپيپي گلوٽين جي حساسيت سان لاڳاپيل آهي. عضلاتي اعصاب
2007؛ 35:443�50.
9. Cicarelli G، Della Rocca G، Amboni C، et al. ڪلينڪل ۽
نيورولوجي غير معمولي بالغن ۾ ڪيليڪ بيماري. نيورول سائنس
2003؛ 24:311�7.
10. Hadjivassiliou M، Grunewald RA، Kandler RH. نيوروپيپي
گلوٽين جي حساسيت سان لاڳاپيل. جي نيورول نيوروسرج
نفسيات 2006؛ 77:1262�6.
11. براني سي، ڊوريا اي، روگرو ايس، وغيره. عضلات لاء اينٽي باڊيز ۽
celiac بيماري ۾ ganglionic acetylcholine receptors. خودڪار قوت مدافعت
2008;41(1):100�4.
12. Alaedini A، Green PH، Sander HW، et al. Ganglioside رد عمل
اينٽي باڊيز نيوروپيپي ۾ ڪيليڪ بيماري سان لاڳاپيل آهن.
J Neuroimmunol 2002;127(1�2):145�8.
by ڊاڪٽر Alex Jimenez | Gluten Free Diet, قدرتي صحت, خير
وڌيڪ ۽ وڌيڪ ماڻهو هڪ گلوٽين فري غذا جي پيروي ڪري رهيا آهن، پر جيڪڏهن انهن وٽ ڪو طبي سبب نه آهي ته اهي حقيقت ۾ انهن جي صحت کي خطرو ڪري سگهن ٿا، هڪ اعلي ماهر چوي ٿو.
"ثبوت ڪنهن به صحت جي فائدن جي خلاف وڌي رهيو آهي هڪ گلوٽين آزاد غذا مان انهن ماڻهن لاءِ بغير ڪنهن طبي سبب جي ،" جان ڊولارڊ ٻڌائي ٿو نيوز ميڪس صحت.
گلوٽين هڪ قدرتي طور تي موجود پروٽين آهي جيڪو اناج جي اناج ۾ موجود آهي، خاص طور تي ڪڻڪ، جيڪو اٽي جي لچڪدار بناوت لاء ذميوار آهي.
روايتي طور تي، گلوٽين کي بي ضرر سمجهيو ويندو هو جيستائين ماڻهن کي ڪيليڪ بيماري سان کائي، جن جي هاضمي سسٽم ان کي سنڀالڻ جي قابل نه هوندا آهن.
پر تازو ئي گلوٽين کان خالي کائڻ جو خيال اچي ويو آهي، ۽ اهڙي غذا تي عمل ڪندڙ ماڻهن جو تعداد 2009 ۽ 2014 جي وچ ۾ پنجن سالن ۾ ٽي ڀيرا ٿي ويو، جڏهن ته ڪيليڪ جي بيماري سان مريضن جو تعداد مستحڪم رهيو، تحقيق ڏيکاري ٿو.
ٻئي طرف، گذريل ڪجهه مهينن ۾ شايع ٿيل وڏي مطالعي جو هڪ جوڙو، اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته اهي ماڻهو جيڪي گهٽ گلوٽين کائي رهيا آهن انهن کي ڪورونري دل جي بيماري ۽ ذیابيطس جي ترقي جو خطرو ٿي سگهي ٿو.
Douillard هڪ chiropractor آهي، تصديق ٿيل لت پروفيسر، ۽ ليکڪ آهي "ايٽ گندم،" سان گڏ ڇهه پوئين صحت جي ڪتابن سان.
قدرتي صحت جي شعبي ۾ هڪ ماهر، هو اڳوڻي پليئر ڊولپمينٽ ڊائريڪٽر ۽ نيو جرسي نيٽس NBA ٽيم لاء غذائي صلاحڪار پڻ آهي. هن تي پڻ ظاهر ٿيو آهي ڊاڪٽر اوز شو، ۽ ڪيترن ئي قومي اشاعتن ۾ نمايان ٿيل.
هتي سندس تازي انٽرويو جا اقتباس آهن نيوز ميڪس صحت.
سوال: توهان گلوٽين ۾ دلچسپي ڪيئن ورتي؟
A: ماڻهو هاضمي جي مسئلن سان مون وٽ ايندا هئا ۽ مان کين چوندو هوس ته ڪڻڪ لاهڻ لاءِ، ٿوري وقت لاءِ بهتر محسوس ڪندا، پر ٿوري دير کان پوءِ سندن مسئلا وري موٽي ايندا. ساڳي شيء کير سان ٿيو، يا نٽ. مسئلو اصل نه هو انهن مخصوص کاڌي. پر جيئن جيئن طبي پيشو ڪڻڪ مان ڪڍڻ لاءِ طبي سفارشون ڪرڻ لڳو، تيئن ماڻهن ان کي زهر سمجھڻ شروع ڪيو.
سوال: ڪنهن کي گلوٽين نه کائڻ گهرجي؟
A: ڪيليڪ بيماري سان ماڻهن کي ڪڻڪ نه کائڻ گهرجي، پر اهو صرف 1 سيڪڙو کان 3 سيڪڙو آبادي آهي. اتي پڻ ٿي سگھي ٿو جن کي celiac بيماري نه آھي، پر چون ٿا ته اھي ان سان حساس آھن، تنھنڪري اھي ان کان بچڻ لاء صحيح آھن. پر اهو اندازو آهي 2 سيڪڙو کان 13 سيڪڙو آبادي جو. اهو آبادي جو ٽيون حصو ڇڏي ٿو جيڪو پنهنجي غذا مان گلوٽين کي غلط فڪر تحت ختم ڪري ٿو اهو غير صحتمند آهي. اهي آهن جيڪي ڪڻڪ جي فائدن کان محروم آهن.
سوال: اهو خيال ڪيئن آيو ته گلوٽين خراب آهي؟
A: اصل ۾، celiac بيماري سان ماڻهن کي چيو ويو هو ته گلوٽين کان بچڻ لاء، پر اهو خيال پڪڙيو ويو ته اهو ٻين ماڻهن لاء پڻ سٺو هو، ۽ هاڻي گلوٽين فري هڪ بزدل بڻجي چڪو آهي ۽ اهو 16 بلين ڊالر جي صنعت ۾ وڌي ويو آهي. اهي انهن کاڌن تي ”گلوٽين فري“ به رکيا ويندا آهن جن ۾ ڪڏهن به گلوٽين نه هوندو هو ، جهڙوڪ دہی.
سوال: گلوٽين سان ڪهڙو مسئلو آهي؟
A: اهي ماڻهو جيڪي گلوٽين کان پاڪ غذا جو اعلان ڪن ٿا ته اسان جينياتي طور تي گلوٽين کائڻ جي قابل نه آهيون پر اهو غلط آهي. يوٽا يونيورسٽي هڪ مطالعو ڪيو جنهن ۾ 3 ½ ملين سال اڳ قديم انسانن جي ڏندن ۾ ڪڻڪ ۽ جَوَ جا ثبوت مليا. Paleo غذا چوي ٿو اناج کان بچڻ لاء، پر جيڪڏهن توهان اينٿروپولوجسٽ سان ڳالهايو، توهان کي معلوم ٿيندو ته ان بابت ڪجهه به نه آهي Paleo. قديم انسانن ڪڻڪ جي ٻير گڏ ڪري انهن کي سڄو ڏينهن ٻارڻ لاءِ استعمال ڪيو. اڪثر ماهر متفق آهن ته اسان 500,000 سال اڳ تائين پنهنجو گوشت تيار ڪرڻ شروع نه ڪيو هو، تنهنڪري اسان جي ڏندن ۾ ڪڻڪ لکين سال اڳ هئي.
سوال: گلوٽين کان آزاد ماڻهن کي ڇا غائب آهي؟
A: ان کان علاوه نئين مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪڻڪ ذیابيطس ۽ دل جي بيمارين جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿي، ڪڻڪ هڪ قدرتي پروبيوٽڪس آهي، ۽ جيڪي ماڻهو ان کي نه ٿا کائين انهن جي مائڪروبيوم ۾ گهٽ سٺو مائڪروب ۽ وڌيڪ خراب آهن. انهن ۾ ڪمزور مدافعتي نظام جا به وڌيڪ امڪان هوندا آهن، ڇاڪاڻ ته تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته ڪڻڪ جو اڻ هضمي حصو کائڻ سان ان کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي. ان کان علاوه، جيڪي ماڻهو MIND غذا ۽ ميڊيٽرينين غذا جي پيروي ڪندا آهن، ٻنهي کي اجازت ڏين ٿا سڄو اناج، الزائمر جي بيماري جو خطرو گھٽائي ٿو.
سوال: جيڪڏهن اهو گلوٽين نه آهي ته اسان جي کائڻ جي طريقي سان ڪهڙو مسئلو آهي؟
A: مسئلو پروسيس ٿيل کاڌي تي اسان جو انحصار آهي. هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته پروسيس ٿيل کاڌي تي اسان جو انحصار ميٽابولڪ سنڊروم (اها حالت جيڪا دل جي بيماري ۽ ذیابيطس جي خطري کي وڌائي ٿي) 141 سيڪڙو وڌائي ٿي. ٻئي طرف، سڄي حاصلات ۽ سڄي ڪڻڪ کائڻ ان ۾ 38 سيڪڙو گهٽتائي ڪئي. تنهنڪري اهو پروسيس ٿيل کاڌو آهي جيڪو اسان کي پنهنجي غذا مان ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.
هتي آهن Douillard جي 5 تجاويز گلوٽين کي هضم ڪرڻ لاء وڌيڪ آساني سان:
1. ماني چونڊيو صرف انهن اجزاء سان: نامياتي سڄو ڪڻڪ، پاڻي، لوڻ، ۽ هڪ نامياتي اسٽارٽر.
2. پکڙيل پکڙيل مانيون عام طور تي فرج ۾ ملن ٿيون، هضم ڪرڻ ۾ تمام آسان آهن.
3. پکا يا گرم ڪيل سبزي جي تيل سان ڪنهن به ماني يا ڪنهن به پيڪيج ٿيل کاڌي کان پاسو ڪريو. اهي preservatives ۽ indigestible آهن.
4. سوچيو موسمي کائڻ. اونهاري ۾ وڌيڪ اناج کائو جڏهن اهي پوکيا وڃن ۽ بهار ۽ اونهاري ۾ گهٽ.
5. پنهنجي ڏينهن جي شروعات چقندر، انب ۽ اجوائن سان ڪريو ته جيئن توهان جي هاضمي جي قوت کي بهتر بڻائي سگهجي ۽ پنهنجي کاڌي کي مصالحن جهڙوڪ: ادرک، جيرا، دانئي، سونف ۽ الائجي سان مسالا ڪريو.
by ڊاڪٽر Alex Jimenez | Gluten Free Diet
هڪ نئون مطالعو ڏٺائين گلوٽين کان پاڪ غذا ٿي سگهي دل جي خطري کي وڌايو بغير ماڻهن ۾ بيشمار بيماري. مطالعي ۾ دعويٰ ڪئي وئي آهي ته سيليڪ جي بيماري کان سواءِ ماڻهن ۾ گلوٽين کان پاڪ غذا ڪورونري دل جي بيماريءَ جي خطري سان جڙيل نه آهي، پر اهڙين غذان جي نتيجي ۾ سڄي اناج جي گھٽ مقدار ۾ استعمال ٿئي ٿو، جيڪي دل جي ويسڪولر فائدن سان جڙيل آهن.
محققن جو چوڻ آهي ته سيليڪ جي بيماري کانسواءِ ماڻهن ۾ گلوٽين کان پاڪ غذا جي حوصلا افزائي نه ڪئي وڃي، ڇاڪاڻ ته ماڻهو سڄو اناج جي فائدن کان محروم ٿي سگهن ٿا.
محققن جو چوڻ آهي ته ماڻهن جي وچ ۾ گلوٽين کان پاڪ غذا جي حوصلا افزائي نه ڪئي وڃي جن جي بيماري کان سواء. تصويري ڪريڊٽ: iStock.com / روزاني صحت
ٻئي طرف ڪيليڪ جي بيماريءَ ۾ مبتلا ماڻهن کي عام طور تي گلوٽين کان پاڪ غذا جي پيروي ڪرڻي پوندي آهي ڇاڪاڻ ته ڪڻڪ، جَو ۽ رائي ۾ موجود پروٽين انهن کي معدي جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
گلوٽين کان پاڪ غذا ماڻهن کي حوصلا افزائي نه ڪئي وڃي جن جي بيماري کان سواء
اهو مطالعو BMJ ۾ 2 مئي تي شايع ڪيو ويو، ۽ محقق نوٽ ڪيو ته گلوٽين کي ڪٽڻ جيستائين طبي طور تي ضروري نه هجي هڪ شخص جي دل جي مسئلن جو خطرو وڌائي سگهي ٿو. محقق 64,714 عورتن ۽ 45,303 مردن جي ڊيٽا جو تجزيو ڪيو جيڪي صحت جي صنعت ۾ ڪم ڪن ٿا، جن مان هر هڪ کي دل جي بيماري جي ڪا به تاريخ نه هئي.
مضمونن کي 1986 ۾ هڪ تفصيلي کاڌي جي سوالنامي کي ڀرڻ لاءِ چيو ويو، ۽ انهن کي 2010 تائين هر چئن سالن ۾ ان کي اپڊيٽ ڪرڻ جي ضرورت هئي. سائنسدانن اهو نوٽ ڪيو ته انهن گلوٽين جي مقدار ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ ڪو خاص تعلق نه ڏٺو.
گلوٽين جي ڊگھي مدت جي غذا ڪورونري دل جي بيماري جي خطري سان لاڳاپيل نه هئي. بهرحال، گلوٽين کان بچڻ جي نتيجي ۾ ٿي سگھي ٿو ته فائدي واري سڄي اناج جي گھٽتائي، جيڪا دل جي خطري کي متاثر ڪري سگھي ٿي، � تحقيق تي محقق لکيو.
گلوٽين هڪ اسٽوريج پروٽين آهي جيڪو ڪڻڪ، رائي ۽ جوو ۾ مليو آهي، ۽ اهو معلوم ٿئي ٿو ته ماڻهن ۾ سوزش ۽ آنت جي نقصان کي سيليڪ بيماري سان. محققن جي مطابق، ڪيليڪ جي بيماري آمريڪا جي آبادي جي 0.7 سيڪڙو ۾ موجود آهي، ۽ ڇاڪاڻ ته اهو ڪورونري دل جي بيماري جي وڌندڙ خطري سان لاڳاپيل آهي، مريضن کي گلوٽين فري غذا ڏانهن منتقل ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.
گلوٽين هڪ اسٽوريج پروٽين آهي جيڪو ڪڻڪ، رائي ۽ جوو ۾ مليو آهي، ۽ اهو معلوم ٿئي ٿو ته ماڻهن ۾ سوزش ۽ آنت جي نقصان کي سيليڪ بيماري سان. تصويري ڪريڊٽ: Thankheavens.com.au
مطالعي جي دعوي ڪئي وئي آهي ته هن وقت ڪيترائي ماڻهو پنهنجي غذا ۾ گلوٽين کي گهٽائي ڇڏيندا آهن ڇاڪاڻ ته انهن کي يقين آهي ته اهو عام صحت جي فائدن کي ڏسندو. هڪ قومي سروي ڏيکاري ٿي ته 2013 ۾ آمريڪا ۾ تقريبن 30 سيڪڙو بالغن ٻڌايو ته اهي ڪٽي رهيا هئا يا انهن جي گلوٽين جو استعمال گهٽائي رهيا آهن. بهرحال، محقق نوٽ ڪيو ته گلوٽين جي پابندي ۾ وڌندڙ رجحان جي باوجود، ڪنهن به مطالعي ۾ گلوٽين سان ڳنڍيل نه آهي ڪورونري دل جي بيماري جي خطري سان ماڻهن ۾ سيليڪ بيماري کان سواء.
"جيتوڻيڪ سيليڪ جي بيماري سان گڏ ۽ بغير ماڻهو هن غذائي پروٽين جي علامتي ردعمل جي ڪري گلوٽين کان پاسو ڪري سگهن ٿا، اهي نتيجا ڪورونري دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ جي مقصد سان گلوٽين جي محدود غذا جي واڌاري جي حمايت نٿا ڪن،" محققن کي خبردار ڪيو.
محققن پنهنجي مطالعي جي نتيجي ۾ چيو ته اهو 25 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين تجزيو ڪيل مرد ۽ عورت جي صحت جي ماهرن جي وچ ۾ گلوٽين جي غذا ۽ ڪورونري جي بيماري جو ڪو ثبوت نه مليو ۽ گلوٽين ۽ دل جي مسئلن جي وچ ۾ رابطي جي تحقيق ڪرڻ لاء وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته انهن جو مطالعو صرف مشاهدو هو. .
جو ذريعو: بي ايم جي
