جڏهن جسم کي توانائي جي ضرورت هوندي آهي، اهو پنهنجي گليڪوجن اسٽورن تي ڇڪيندو آهي. گھٽ ڪاربوهائيڊريٽ، ڪيٽوجينڪ ڊيٽ ۽ شديد ورزش گلائڪوجن اسٽورز کي ختم ڪري ٿي، جسم کي توانائي لاءِ چربی ميٽابولائيز ڪري ٿي. Glycogen هڪ فرد جي غذا ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ذريعي فراهم ڪيو ويندو آهي ۽ دماغ، جسماني سرگرمي، ۽ ٻين جسماني ڪمن کي طاقت ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. گلوڪوز مان ٺهيل ماليڪيولز خاص طور تي جگر ۽ عضلات ۾ ذخيرو ٿيل آهن. ڇا کائي وڃي ٿو، ڪيترا ڀيرا، ۽ سرگرمي جي سطح تي اثر انداز ٿئي ٿو ته جسم ڪيئن ذخيرو ۽ گلائڪوجن استعمال ڪري ٿو. جسماني سرگرمي يا ڪم ڪرڻ کان پوء گليڪوجن کي بحال ڪرڻ بحالي جي عمل جو هڪ اهم حصو آهي. جسم انهن اسٽوريج سائيٽن مان گلوڪوجن کي جلدي متحرڪ ڪري سگهي ٿو جڏهن ان کي ايندھن جي ضرورت آهي. صحت جي مقصدن ۽ سرگرمي جي سطح تائين پهچڻ لاء ڪافي ڪاربوهائيڊريٽ کائڻ ڪاميابي لاء ضروري آهي.
اهو ڇا آهي
اهو گلوڪوز يا کنڊ جي جسم جي ذخيرو ٿيل شڪل آهي.
اهو جگر ۽ عضلات ۾ ذخيرو ٿيل آهي.
اهو جسم جو بنيادي ۽ ترجيحي توانائي جو ذريعو آهي.
اهو کاڌي ۽ مشروبات ۾ ڪاربوهائيڊريٽ مان ايندو آهي.
اهو ڪيترن ئي ڳنڍيل گلوڪوز انو مان ٺاهيو ويو آهي.
پيداوار ۽ اسٽوريج
گهڻو ڪري کائيندڙ ڪاربوهائيڊريٽ گلوڪوز ۾ تبديل ٿي ويندا آهن، جيڪو جسم جو بنيادي توانائي جو ذريعو بڻجي ويندو آهي. تنهن هوندي، جڏهن جسم کي ٻارڻ جي ضرورت نه هوندي آهي، گلوڪوز ماليڪيول 12 کان XNUMX گلوڪوز يونٽن جي ڳنڍيل زنجير بڻجي ويندا آهن، هڪ گلائڪوجن انو ٺاهيندا آهن.
پروسيس ٽرگرز
ڪاربوهائيڊريٽ تي مشتمل کاڌو کائڻ سان رت ۾ گلوڪوز جي سطح وڌي ويندي.
گلوڪوز وڌائڻ پينڪرياز کي انسولين پيدا ڪرڻ جو اشارو ڏئي ٿو، هڪ هارمون جيڪو جسم جي سيلن کي توانائي يا اسٽوريج لاء رت جي وهڪري مان گلوڪوز کڻڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
انسولين جي چالو ٿيڻ سبب جگر ۽ عضلات جي سيلز هڪ اينزيم پيدا ڪري ٿو جنهن کي گلائڪوجن سنٿيس سڏيو ويندو آهي، جيڪو گلوڪوز زنجيرن کي پاڻ ۾ ڳنڍيندو آهي.
جيئن ته سڀ کان وڌيڪ گلائڪوجن عضون ۽ جگر ۾ ملي ٿو، ان ڪري انهن سيلن ۾ ذخيرو ڪيل مقدار سرگرمي جي سطح تي منحصر ڪري ٿي، باقي ڪيتري توانائي ساڙيو وڃي ٿو، ۽ کاڌو کاڌو. عضلتون بنيادي طور تي گلائڪوجن استعمال ڪن ٿيون جيڪي گليڪوجن ۾ محفوظ ٿيل آهن مشغول، جڏهن ته جگر ۾ ذخيرو ٿيل گلائڪوجن سڄي جسم ۾ ورهايو ويندو آهي، خاص طور تي دماغ ۽ اسپينل ڪنڊ تائين.
جسماني استعمال
جسم هڪ عمل ذريعي گلوڪوز کي گلائڪوجن ۾ تبديل ڪري ٿو جنهن کي گلائڪوجنسي سڏيو ويندو آهي. هن عمل جي دوران، مختلف اينزائمز جسم کي گلائيڪوجن کي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪن ٿيون گلائڪوجنولوزس ان ڪري جسم ان کي استعمال ڪري سگهي ٿو. رت ۾ گلوڪوز جو هڪ مقرر مقدار آهي جيڪو ڪنهن به وقت وڃڻ لاءِ تيار آهي. انسولين جي سطح پڻ گهٽجي ويندي آهي جڏهن سطح گهٽجڻ شروع ٿئي ٿي، يا ته نه کائڻ يا ورزش دوران گلوڪوز جلائڻ سان. جڏهن اهو ٿئي ٿو، هڪ اينزيم جنهن کي گلائڪوجن فاسفوريليس سڏيو ويندو آهي، گلائيڪوجن کي ٽوڙڻ شروع ڪري ٿو جسم کي گلوڪوز سان فراهم ڪرڻ لاء. جگر جي گلوڪوز مان گلوڪوز جسم جي بنيادي توانائي بڻجي ٿي. توانائي جا ٿورڙا ڦڙا گلائڪوجن استعمال ڪن ٿا، ڇا اسپرنٽ دوران يا ڳري کڻڻ دوران. (باب موري، ڪرسٽين روزن بلوم، 2018) ڪاربوهائيڊريٽ سان مالا مال پري ورزش پيئڻ سان توانائي مهيا ڪري سگھي ٿي ته جيئن گهڻي وقت تائين ورزش ٿئي ۽ جلدي بحال ٿئي. فردن کي ورزش کان پوءِ ناشتو کائڻ گهرجي متوازن مقدار سان ڪاربوهائيڊريٽ گلائڪوجن اسٽورن کي ڀرڻ لاءِ. دماغ توانائي لاءِ گلوڪوز پڻ استعمال ڪندو آهي، 20 کان 25 سيڪڙو گلائڪوجن دماغ کي طاقت ڏيڻ جي طرف وڃي ٿو. (منو ايس گوئل، مارڪس اي ريچل، 2018) ذهني سستي يا دماغي ڌوڙ تڏهن پيدا ٿي سگهي ٿي جڏهن ڪافي ڪاربوهائيڊريٽ استعمال نه ڪيا وڃن. جڏهن گلائڪوجن جا ذخيرا ورزش يا ڪاربوهائيڊريٽ جي ڪافي مقدار جي ذريعي ختم ٿي وڃن ٿا، ته جسم ٿڪل ۽ سست محسوس ڪري سگهي ٿو ۽ شايد مزاج ۽ ننڊ ۾ خلل محسوس ڪري سگهي ٿو. (Hugh S. Winwood-Smith, Craig E. Franklin 2, Craig R. White, 2017)
اوهانجي
ڪهڙا کاڌو کائيندا آهن ۽ ڪيترو جسماني سرگرمي هڪ فرد پڻ گلوڪوجن جي پيداوار تي اثر انداز ڪري ٿو. اثر سخت ٿي سگهن ٿا جيڪڏهن ڪو ماڻهو گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ غذا جي پيروي ڪري، جتي ڪاربوهائيڊريٽ، گلوڪوز جي جوڙجڪ جو بنيادي ذريعو، اوچتو پابنديون هونديون آهن.
ٿڪل ۽ دماغي ڪوهيڙو
جڏهن پهريون ڀيرو گهٽ ڪارب غذا شروع ڪيو وڃي، جسم جي گلائڪوجن اسٽورن کي سختي سان ختم ٿي سگهي ٿو ۽ ماڻهو شايد ٿڪ ۽ دماغي ڌوڙ وانگر علامتون محسوس ڪري سگھن ٿا. (ڪرسٽن اي ڊي اينسي وغيره، 2009)
علامتون ختم ٿيڻ شروع ٿي وڃن ٿيون جڏهن جسم ترتيب ڏئي ٿو ۽ ان جي گلائڪوجن اسٽورن کي تجديد ڪري ٿو.
پاڻيءَ جو وزن
وزن گھٽائڻ جي ڪنهن به مقدار کي گليڪوجن اسٽورن تي ساڳيو اثر پئجي سگھي ٿو.
شروعات ۾، ماڻهو شايد وزن ۾ تيزيء سان گهٽتائي جو تجربو ڪري سگھن ٿا.
وقت سان گڏ، وزن پليٽ ۽ ممڪن طور تي وڌي سگھي ٿو.
اهو رجحان جزوي طور تي گليڪوجن جي جوڙجڪ جي ڪري آهي، جيڪو پڻ پاڻي آهي. غذا جي شروعات تي تيز گلائڪوجن جي گھٽتائي پاڻيء جي وزن جي نقصان کي شروع ڪري ٿي. وقت سان گڏ، گليڪجن اسٽورن کي تجديد ڪيو ويو آهي، ۽ پاڻي جو وزن واپس اچي ٿو. جڏهن اهو ٿئي ٿو، وزن نقصان اسٽال يا پليٽ ڪري سگهي ٿو. ٿلهي نقصان جي مختصر مدت جي پليٽ اثر جي باوجود جاري رهي سگهي ٿو.
ج
جيڪڏهن سخت ورزش جي معمول تي عمل ڪيو وڃي، اتي حڪمت عمليون آهن جيڪي ڪارڪردگي کي گهٽائڻ کان بچڻ ۾ مدد ڪن ٿيون جيڪي مددگار ثابت ٿي سگهن ٿيون:
ڪاربو لوڊ ڪرڻ
ڪجھ رانديگر ڪم ڪرڻ يا مقابلي ڪرڻ کان اڳ ڪاربوهائيڊريٽ جي گھڻي مقدار ۾ استعمال ڪن ٿا.
اضافي ڪاربوهائيڊريٽ ڪافي ٻارڻ فراهم ڪن ٿا.
اهو طريقو حق کان ٻاهر ٿي ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهو پاڻي جي اضافي وزن ۽ هاضمي جي مسئلن کي وڌائي سگھي ٿو.
گلوڪوز جيل
انرجي جيل جن ۾ گلائڪوجن شامل آهي رت جي گلوڪوز جي سطح کي وڌائڻ لاءِ ڪنهن واقعي دوران ضرورت کان اڳ يا ضرورت مطابق استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مثال طور، انرجي چيز رنرن لاءِ اثرائتو سپليمنٽ آهن جيڪي وڌايل رن دوران ڪارڪردگي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
گھٽ ڪارب ڪيٽوجنڪ غذا
ٿلهي ۽ ڪاربوهائيڊريٽ ۾ گھٽ غذا کائڻ سان جسم کي ڪيٽو موافقت واري حالت ۾ آڻي سگھي ٿو.
هن حالت ۾، جسم توانائي لاء ذخيرو ٿيل چربی تائين پهچڻ شروع ڪري ٿو ۽ ايندھن لاء گلوڪوز تي گهٽ ڀاڙي ٿو.
Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic تي، اسان جا مهيا ڪندڙ هر فرد لاءِ ذاتي سنڀال جا منصوبا ٺاهڻ لاءِ هڪ مربوط طريقي سان استعمال ڪندا آهن، اڪثر ڪري فنڪشنل دوائون، ايڪوپنڪچر، اليڪٽررو-ايڪوپنڪچر، ۽ اسپورٽس ميڊيسن جا اصول شامل آهن. اسان جو مقصد جسم کي صحت ۽ ڪم بحال ڪرڻ آهي.
فوڊ پوائزننگ زندگي لاءِ خطرو ٿي سگهي ٿي. خوشقسمتيءَ سان، گھڻا ڪيس ھلڪي ۽ مختصر رھندا آھن ۽ صرف چند ڪلاڪن کان ڪجھ ڏينھن تائين (زينت سينٽر سنڀال ۽ روڪٿام سينٽرز، 2024). پر ان کان سواءِ به ٿلها ڪيس گٽ تي تباهي آڻي سگهن ٿا، الٽي، الٽي ۽ دستن جو سبب بڻجن ٿا. محقق مليا آهن ته بيڪٽيريا جي انفيڪشن، کاڌي جي زهري وانگر، گٽ بيڪرياريا ۾ تبديليون آڻي سگهن ٿيون. (ڪلارا بيلزر وغيره.، 2014) کاڌو کائڻ جيڪي گٽ جي شفا کي فروغ ڏين ٿا، کاڌي جي زهري کان پوء جسم کي بحال ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي ۽ بهتر محسوس ٿئي ٿي.
کائڻ لاءِ ماني
کاڌي جي زهري جي علامات حل ٿيڻ کان پوء، هڪ محسوس ڪري سگھي ٿو ته معمولي غذا ڏانهن موٽڻ ٺيڪ آهي. بهرحال، گٽ ڪافي تجربو برداشت ڪيو آهي، ۽ جيتوڻيڪ شديد علامتون گهٽجي ويون آهن، ماڻهو اڃا تائين خوراڪ ۽ مشروبات مان فائدو وٺن ٿا جيڪي پيٽ تي آسان آهن. کاڌي جي زهري ٿيڻ کان پوءِ سفارش ڪيل کاڌو ۽ مشروبات شامل آهن: (نيشنل انسٽيٽيوٽ آف ذیابيطس ۽ هضمي ۽ گردڪ جي بيماريون. 2019)
گيٽيڪا
پيادليو
پاڻي
هڻيل چانهه
ڪڪڙ جو ٻوٽو
جلوو
اپپل
ڪرڪيٽ
ٽاسٽ
چانهه
Oatmeal
بنناس
آلو
فوڊ پوائزننگ کان پوءِ هائيڊريشن انتهائي اهم آهي. فردن کي ٻيون غذائي ۽ پاڻياٺ واري خوراڪ شامل ڪرڻ گھرجي، جھڙوڪ چکن نوڊل سوپ، جيڪو ان جي غذائي ۽ مايع مواد جي ڪري مدد ڪري ٿو. دستن ۽ الٽي جيڪي بيماري سان گڏ ٿين ٿا، جسم کي سخت پاڻي جي کوٽ ڪري سگهي ٿو. ريهائيڊريٽ ڪندڙ مشروبات جسم ۾ گم ٿيل اليڪٽرولائٽس ۽ سوڊيم کي تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. هڪ دفعو جسم کي ريهائيڊريٽ ڪيو وڃي ٿو ۽ ٿلهي کاڌي کي روڪي سگهي ٿو، آهستي آهستي هڪ باقاعده غذا مان کاڌو متعارف ڪرايو. جڏهن ريهائيڊريشن کان پوءِ معمول جي غذا کي ٻيهر شروع ڪيو وڃي ته، روزانو وڏو ناشتو، لنچ ۽ رات جي ماني کائڻ بجاءِ، هر ٽن کان چئن ڪلاڪن ۾ بار بار ننڍو کاڌو کائڻ جي سفارش ڪئي ويندي آهي. (Andi L. Shane et al.، 2017) جڏهن Gatorade يا Pedialyte چونڊيو، ياد رکو ته Gatorade وڌيڪ کنڊ سان گڏ راندين واري ريهائيڊريٽ پيئڻ وارو مشروب آهي، جيڪو سوزش واري معدي کي جلدي ڪري سگهي ٿو. Pedialyte بيماريءَ جي دوران ۽ بعد ۾ ريهائيڊريٽ ڪرڻ لاءِ ٺهيل آهي ۽ ان ۾ شوگر گهٽ آهي، ان کي بهتر اختيار بڻائيندي. (رونالڊ ج ماغان وغيره، 2016)
جڏهن فوڊ پوائزننگ کان بچڻ لاءِ سرگرم کاڌو آهي
کاڌي جي زهري جي دوران، ماڻهو عام طور تي محسوس نه ڪندا آهن کائڻ وانگر. تنهن هوندي، بيماري کي خراب ٿيڻ کان بچڻ لاء، ماڻهن کي سفارش ڪئي وئي آهي ته اهي هيٺيان کان بچڻ لاء جڏهن فعال طور تي بيمار (اوهويو اسٽيٽ يونيورسٽي. 2019)
کاڌي ۽ مشروبات ۾ کنڊ جي وڌيڪ مقدار جسم کي اعلي گلوڪوز جي سطح پيدا ڪري سگهي ٿي ۽ مدافعتي نظام کي ڪمزور ڪري سگهي ٿي. (نويد شومالي وغيره.، 2021)
بحالي جو وقت ۽ باقاعده غذا ٻيهر شروع ڪرڻ
فوڊ پوائزننگ گهڻي وقت تائين نه رهي آهي، ۽ اڪثر غير پيچيده ڪيس ڪجهه ڪلاڪن يا ڏينهن اندر حل ٿي ويندا آهن. (زينت سينٽر سنڀال ۽ روڪٿام سينٽرز، 2024) علامتون بيڪٽيريا جي قسم تي منحصر آهن. ماڻهو ٻن هفتن کان پوءِ آلوده کاڌو کائڻ جي منٽن اندر بيمار ٿي سگهن ٿا. مثال طور، Staphylococcus aureus بيڪٽيريا عام طور تي تقريبا فوري طور تي علامات پيدا ڪري ٿي. ٻئي طرف، لسٽريا شايد ڪجهه هفتن تائين وٺي سگھي ٿي علامات پيدا ڪرڻ لاء. (زينت سينٽر سنڀال ۽ روڪٿام سينٽرز، 2024) علامتون ختم ٿيڻ کان پوءِ ماڻهو پنهنجي معمول جي غذا کي ٻيهر شروع ڪري سگهن ٿا، جسم کي مڪمل طور تي هائيڊريٽ ڪيو ويو آهي ۽ مٺي خوراڪ کي روڪي سگهي ٿو. (Andi L. Shane et al.، 2017)
سفارش ٿيل گٽ فوڊس پوسٽ اسٽومچ وائرس
گٽ-صحتمند کاڌو گٽ کي بحال ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ننڍي يا هضمي نظام ۾ سڀ جاندار مائڪروجنزم. هڪ صحتمند گٽ مائڪروبيوم ضروري آهي مدافعتي نظام جي ڪم لاءِ. (Emanuele Rinninella et al.، 2019) پيٽ جا وائرس گٽ بيڪٽيريا جي توازن کي بگاڙي سگهن ٿا. (چينل A. Mosby et al.، 2022) ڪجهه کاڌو کائڻ سان گٽ جي توازن کي بحال ڪرڻ ۾ مدد ملندي. Prebiotics، يا indigestible ٻوٽي فائبر، مدد ڪري سگهن ٿا ٽوڙڻ ۾ ننڍي اندر ۽ فائدي جي بيڪٽيريا کي وڌڻ جي اجازت ڏئي ٿو. Prebiotic کاڌو شامل آهن: (Dorna Davani-Davari et al.، 2019)
ٻوٽا
پياز
چري
اسپريگس
مٽر
ماکي
کير
Banana
ڪڻڪ ، جَوَ ، رَئِي
ٿوم
سوياين
سمنڊ ۾
ان کان سواء، پروبيوٽڪس، جيڪي زنده بيڪرياريا آهن، گٽ ۾ صحتمند بيڪرياريا جي تعداد کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون. پروبيوٽڪ کاڌي ۾ شامل آهن:هارورڊ ميڊيڪل اسڪول، 2023)
اچار
سوکه ماني
ڪمنبو
Sauerkraut
ڌيان
Miso
ڪفير
ڪيمچي
Tempeh
پروبيوٽڪس پڻ هڪ اضافي طور تي ورتو وڃي ٿو ۽ ٽيبلٽس، ڪيپسول، پائوڊر ۽ مائع ۾ اچن ٿيون. ڇاڪاڻ ته اهي زنده بيڪرياريا تي مشتمل آهن، انهن کي فرج ۾ رکڻ جي ضرورت آهي. صحت جي سار سنڀار فراهم ڪندڙ ڪڏهن ڪڏهن پروبيوٽيڪس وٺڻ جي سفارش ڪن ٿا جڏهن پيٽ جي انفيڪشن کان بحال ٿئي. (نيشنل انسٽيٽيوٽ آف ذیابيطس ۽ هضمي ۽ گردئن جون بيماريون، 2018) فردن کي پنهنجي صحت جي سار سنڀار فراهم ڪرڻ سان صلاح ڪرڻ گهرجي ته ڇا هي اختيار محفوظ ۽ صحتمند آهي.
Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic ۾، اسان زخمن ۽ دائمي درد جي سنڊوم جو علاج ڪندا آهيون ذاتي علاج جي منصوبن ۽ خاص ڪلينڪل سروسز کي ترقي ڪندي زخمن ۽ مڪمل بحالي واري عمل تي مرکوز. جيڪڏهن ٻئي علاج جي ضرورت آهي، ماڻهن کي ڪلينڪ يا طبيب جو حوالو ڏنو ويندو جيڪو انهن جي زخم، حالت، ۽ / يا بيماري لاء مناسب آهي.
Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ, & Jones, MK (2022). ٿلهي جي اندرين وائرس سان رابطي ۾ ٻاهرئين جھلي جي ويسيڪل جي پيداوار ۽ ڪمنسل بيڪٽيريا جي مواد کي تبديل ڪري ٿو. Extracellular vesicles جو جرنل، 11(1)، e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
Davani-Davari, D. Negahdaripur, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebiotics: تعريف، قسم، ذريعا، ميڪانيزم، ۽ ڪلينڪ ايپليڪيشنون. کاڌو (بيسل، سوئٽزرلينڊ)، 8(3)، 92. doi.org/10.3390/foods8030092
انهن ماڻهن لاءِ جيڪي گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ کائڻ واري طرز جي مشق ڪن ٿا يا هڪ متبادل اٽو آزماڻ چاهين ٿا، ڇا بادام جو اٽو شامل ڪرڻ انهن جي صحت جي سفر ۾ مدد ڪري سگهي ٿو؟
بادام جو اٽو
بادام جو اٽو ۽ بادام کاڌو ڪجهه ترڪيبن ۾ ڪڻڪ جي شين جي گلوٽين کان پاڪ متبادل آهن. اهي بادام کي پيس ڪندي ٺاهيا ويندا آهن ۽ خريد ڪري سگھجن ٿا يا گهر ۾ فوڊ پروسيسر يا گرائنر سان تيار ڪيا وڃن. اٽو پروٽين ۾ وڌيڪ آهي ۽ نشاستي ۾ گهٽ آهي ٻين گلوٽين آزاد اٽي جي ڀيٽ ۾.
بادام جو اٽو ۽ بادام جي ماني
اٽو ٺهيل بادام سان ٺاهيو ويو آهي، مطلب ته چمڙي کي هٽايو ويو آهي. بادام جي ماني پوري يا ٻرندڙ بادام سان ٺاهيو ويندو آهي. ٻنهي لاءِ مستقل مزاجي ڪڻڪ جي اٽي کان وڌيڪ مکڻ جي ماني وانگر آهي. اهي عام طور تي هڪ ٻئي سان استعمال ڪري سگھجن ٿيون، جيتوڻيڪ ٺهيل اٽو استعمال ڪندي وڌيڪ بهتر، گهٽ اناج جو نتيجو پيدا ڪندو. ڪيڪ پچائڻ لاءِ سپر فائن بادام جو اٽو وڏو آهي پر گهر ۾ ٺاهڻ مشڪل آهي. اهو ڳولهي سگهجي ٿو گروسري اسٽورن تي يا آن لائن آرڊر.
بادام جي اٽي جو گليسيمڪ انڊيڪس 1 کان گهٽ آهي، جنهن جو مطلب آهي ته ان جو رت ۾ گلوڪوز جي سطح وڌائڻ تي ٿورو اثر ٿيڻ گهرجي.
سڄي ڪڻڪ جي اٽي جو اعلي گليسيمڪ انڊيڪس 71 آهي، ۽ چانورن جي اٽي جو 98 آهي.
بادام جو اٽو استعمال ڪندي
اهو گلوٽين کان آزاد جلدي ٺاهڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي ماني ترڪيبون، جهڙوڪ گلوٽين آزاد:
Muffins
ڪڪڙ جي ماني
پینڪن جون
ڪيڪ ترڪيبون
فردن کي صلاح ڏني وئي آهي ته اهي هڪ نسخي سان شروع ڪن جيڪي اڳ ۾ ئي بادام جي اٽي لاءِ ٺاهيل آهن ۽ پوءِ پنهنجو پاڻ ٺاهيو. ڪڻڪ جي اٽي جو پيالو لڳ ڀڳ 3 اونس وزني آهي، جڏهن ته بادام جي اٽي جو پيالو لڳ ڀڳ 4 اونس وزني آهي. اهو پڪل سامان ۾ هڪ اهم فرق آڻيندو. کاڌن ۾ غذائي مواد شامل ڪرڻ لاءِ اٽو فائديمند آهي.
بادام جي ماني
بادام جي ماني کي پولينٽا يا گرٽ وانگر پکا ڪري سگھجي ٿو جهڙوڪ جھينگا ۽ گرٽ.
ڪوڪيز کي بادام جي ماني سان گلوٽين کان پاڪ ڪري سگھجي ٿو.
بادام ماني بسڪيٽ ٺاهي سگھجن ٿا، پر ترڪيب تي ڌيان ڏيو.
بادام جي ماني کي مڇي ۽ ٻين تريل کاڌي ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ان جو خيال رکڻو پوندو ته جيئن جل نه وڃي.
بادام جي ماني جي سفارش نه ڪئي وئي آهي ماني لاءِ جنهن کي حقيقي آو جي ضرورت آهي ترقي يافته گلوٽين جي جوڙجڪ سان، جهڙوڪ ڪڻڪ جو اٽو.
وڌيڪ انڊن جي ضرورت پوندي آهي جڏهن بادام جي ماني سان گڏ پچائڻ لاءِ اٽي ۾ گلوٽين جي جوڙجڪ مهيا ڪري ٿي.
ڪڻڪ جي اٽي لاءِ بادام جي ماني کي متبادل ڪرڻ لاءِ ترڪيبون ترتيب ڏيڻ هڪ چئلينج ٿي سگهي ٿو جنهن لاءِ ڪافي آزمائش ۽ غلطي جي ضرورت آهي.
حساسيت
بادام هڪ وڻ جو ٻوٽو آهي، اٺن مان هڪ عام خوراڪ جي الرجي آهي. (Anaphylaxis UK. 2023)جڏهن ته مونگ پھلي جا وڻ نه هوندا آهن، پر مونگ پھلي جي الرجي رکندڙ ڪيترن کي بادام جي الرجي به ٿي سگهي ٿي.
پنهنجو پاڻ ٺاهڻ
اهو هڪ blender يا کاڌي پروسيسر ۾ ڪري سگهجي ٿو.
خيال رکڻ گھرجي ته ان کي گھڻو ڊگھو نه پيسجي، يا اھو بادام جو مکڻ بڻجي وڃي، جيڪو پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو.
هڪ وقت ۾ ٿورڙو شامل ڪريو ۽ دال کي کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪريو.
غير استعمال ٿيل اٽي کي فوري طور تي فرج يا فريزر ۾ ذخيرو ڪريو ڇو ته جيڪڏهن ٻاهر ڇڏيو وڃي ته اهو جلدي خراب ٿي ويندو.
بادام محفوظ آهن، ۽ بادام جو اٽو نه آهي، تنهنڪري اها سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان صرف ان کي پيس ڪريو جيڪو نسخي لاء گهربل آهي.
اسٽور خريد ڪيا
اڪثر هيلٿ فوڊ اسٽور بادام جو اٽو وڪڻندا آهن، ۽ وڌيڪ سپر مارڪيٽ ان کي ذخيرو ڪري رهيا آهن جيئن اهو هڪ مشهور گلوٽين آزاد پيداوار بڻجي ويو آهي. پيڪيج ٿيل اٽو ۽ ماني به کولڻ کان پوءِ سڪي ويندا آهن ۽ کولڻ کان پوءِ فرج يا فريزر ۾ رکڻ گهرجي.
انهن ماڻهن لاءِ جن کي پوئتي درد آهي، ڇا انهن جي گوڏن جي وچ ۾ يا ان جي هيٺان تکيا سان سمهڻ ننڊ جي دوران آرام ۾ مدد ڪري ٿو؟
پيرن جي وچ ۾ تکيا سان سمهڻ
صحت جي سار سنڀار فراهم ڪرڻ وارا سفارش ڪري سگھن ٿا ته اهي ماڻهو جيڪي پوئتي درد جي ڪري حمل جي ڪري يا حالتن جي ڪري هينيٽيڊ ڊسڪ ۽ اسڪيوٽيڪا ننڊ ۾ انهن جي پيرن جي وچ ۾ هڪ تکيا سان. پيرن جي وچ ۾ هڪ تکيا سان سمهڻ سان پوئتي ۽ هپ جي درد کي رليف ڪرڻ ۾ مدد ملندي، جيئن پوزيشن pelvis ۽ اسپين جي ترتيب کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. مناسب اسپائن جي ترتيب سان پوئتي دٻاء ۽ درد کي رليف ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
فائدا
گوڏن جي وچ ۾ تکيا سان سمهڻ جا ڪجهه امڪاني فائدا.
پوئتي ۽ هپ درد کي گھٽايو
جڏهن پاسي تي سمهڻ، ريپ، ڪلهي ۽ هپس پوزيشن کي برقرار رکڻ لاء موڙي سگھي ٿو ڇاڪاڻ ته ڪشش ثقل جو مرڪز بلند آهي، عدم استحڪام جو سبب بڻيل آهي. (Gustavo Desouzart et al.، 2015) گوڏن جي وچ ۾ تکيا رکڻ سان استحڪام کي برقرار رکڻ ۽ پوئتي ۽ هپ جي درد کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي. (Gustavo Desouzart et al.، 2015) تکيا مٿي تي ٽنگ کي ٿورو مٿي ڪندي pelvis جي پوزيشن کي غير جانبدار ڪري ٿو. اهو هيٺين پوئتي ۽ هپ جوڑوں تي دٻاء گھٽائي ٿو، جيڪو درد کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ بهتر ننڊ جي اجازت ڏئي ٿو.
اسڪيوٽيڪا جي علامات کي گھٽائڻ
اسڪيوٽيڪا اعصاب جو درد هيٺين پٺ کان هيٺ هڪ ٽنگ کان سفر ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته هيٺين پٺ ۾ ٺهيل اسپينل اعصاب جڙ جي ڪري. (آمريڪي اڪيڊمي آف آرٿوپيڊڪ سرجنز، 2021) گوڏن جي وچ ۾ تکيا سان سمهڻ علامتن ۽ احساسن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي. پيرن جي وچ ۾ هڪ تکيو پٺي کي موڙڻ، اسپائن کي گھمڻ، يا ننڊ دوران pelvis کي ڇڪڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو.
Herniated ڊسڪ جي علامن کي گھٽايو
هڪ هرنيٽيڊ ڊسڪ اسپينل اعصاب کي دٻاء ڏئي سگهي ٿو، درد ۽ بي حسي جي ڪري. (پين دوائون. 2024) پاسي تي سمهڻ خراب ٿي سگھي ٿو هرنيٽيڊ ڊسڪ درد؛ جڏهن ته، گوڏن جي وچ ۾ هڪ تکيا رکڻ سان pelvis کي غير جانبدار ترتيب ۾ رکي ٿو ۽ اسپين جي گردش کي روڪي ٿو. گوڏن جي هيٺان هڪ تکيا سان پٺي تي سمهڻ پڻ ڊسڪ تي دٻاء گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. (سينٽرل فلوريڊا يونيورسٽي. اين ڊي)
پوزيشن بهتر ڪريو
ويٺي يا بيهڻ دوران صحتمند پوزيشن کي برقرار رکڻ نيوروموسڪوولوسڪليل صحت ۽ زخم جي روڪٿام لاءِ اهم آهي. سمهڻ دوران مناسب ترتيب سان پوزيشن بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي (ڊگ ڪيري وغيره.، 2021). هڪ تحقيق موجب ماڻهو اڌ کان وڌيڪ وقت سمهڻ ۾ گذاريندا آهن. (Eivind Schjelderup Skarpsno et al.، 2017) مٿي واري ٽنگ سان پاسي تي سمهڻ اڪثر ڪري اڳتي وڌندو آهي، pelvis کي اڳيان جھڪائڻ ۾ آڻيندو آهي جيڪو هپس ۽ اسپائن جي ڳنڍيندڙ بافتن تي دٻاء وڌائيندو آهي. هي پوزيشن جسم جي قدرتي ترتيب کي خراب ڪري ٿو. (ڊگ ڪيري وغيره.، 2021) گوڏن جي وچ ۾ هڪ تکيا رکڻ سان سمهڻ جي پوزيشن کي بهتر بڻائي ٿو، مٿين ٽنگ کي کڻڻ سان ۽ اڳتي وڌڻ کان روڪي ٿو. (يونيورسٽي آف روچسٽر ميڊيڪل سينٽر. 2024)
هارمونل تبديليون ڳنڍيندڙ بافتن کي وڌيڪ سست بڻائي ٿي.
حامله عورتون جيڪي هپ يا پوئتي درد سان گڏ آهن انهن کي اڪثر گوڏن جي وچ ۾ تکيا سان سمهڻ جي صلاح ڏني وئي آهي درد ۽ تڪليف کي دور ڪرڻ لاء. ڊاڪٽر ان ڳالهه تي متفق آهن ته کاٻي پاسي سمهڻ ٻئي ۽ ٽين ٽرميسٽرز دوران سمهڻ جي بهترين پوزيشن آهي. اها پوزيشن ماء ۽ ٻار لاء بهتر رت جي وهڪري کي يقيني بڻائي ٿي ۽ گردئن جي ڪم ۾ مدد ڪري ٿي. (اسٽينڊ فورڊ دوائون، 2024) گوڏن جي وچ ۾ تکيا رکڻ سان جوڑوں تي دٻاءُ گهٽائڻ ۾ مدد ملندي ۽ کاٻي پاسي واري پوزيشن کي برقرار رکڻ ۾ پڻ مدد ملندي. (O'Brien LM، Warland J. 2015) (اسٽينڊ فورڊ دوائون، 2024) وڏي زچگي جي تکيا پيٽ ۽ هيٺين پٺي کي سپورٽ ڪري سگھن ٿيون وڌيڪ آرام.
جي باري ۾ هڪ صحت جي سار سنڀار فراهم ڪرڻ جي صلاح سمھڻ گوڏن جي وچ ۾ هڪ تکيا سان ڏسو ته اهو توهان لاء صحيح آهي.
ڇا سبب آهي Disc Herniation؟
حوالا
Desouzart, G. Matos, R., Melo, F., & Filgueiras, E. (2015). جسماني طور تي فعال بزرگ ۾ پوئتي درد تي سمهڻ واري پوزيشن جا اثر: هڪ ڪنٽرول پائلٽ مطالعو. ڪم (پڙهڻ، ماس.)، 53 (2)، 235-240. doi.org/10.3233/WOR-152243
ڪيري، ڊي، جيڪس، اي، ۽ برفا، K. (2021). ننڊ جي پوزيشن جي وچ ۾ لاڳاپا جانچڻ، اسپينل علامات جاڳڻ ۽ ننڊ جي معيار: هڪ ڪراس سيڪشنل مطالعو. پلا ايس هڪ، 16 (11)، e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582
Skarpsno, ES, Mork, PJ, Nilsen, TIL, & Holtermann, A. (2017). سمهڻ جي پوزيشن ۽ رات جي جسم جي تحريڪن جي بنياد تي آزاد رهندڙ تيز رفتار رڪارڊنگ: ڊيموگرافڪ، طرز زندگي، ۽ اندرا جي علامات سان ايسوسيئيشن. ننڊ جي فطرت ۽ سائنس، 9، 267-275. doi.org/10.2147/NSS.S145777
انهن ماڻهن لاءِ جيڪي هاضمي جي مسئلن يا آنڊن جي خرابين سان واسطو رکن ٿا، ڇا هڪ غذائيت واري منصوبي ۾ پيپرمنٽ شامل ڪرڻ سان علامتن ۽ هضم کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ملندي؟
مرچ
انگلينڊ ۾ پهريون ڀيرو پوکيو ويو، مرچنٽ جي دوائن جي ملڪيت کي جلد ئي تسليم ڪيو ويو ۽ اڄ يورپ ۽ اتر آفريڪا ۾ پوکي رهيا آهن.
اهو ڪيئن استعمال ڪيو ويندو آهي
Peppermint تيل هڪ چانهه يا capsule صورت ۾ وٺي سگهجي ٿو.
ڪيپسول فارم لاءِ مناسب دوز جو تعين ڪرڻ لاءِ هڪ طبيب يا لائسنس يافته هيلٿ ڪيئر پروفيشنل سان صلاح ڪريو.
Irritable Bowel Syndrome لاءِ
Peppermint عام هاضمي جي مسئلن کي علاج ڪرڻ لاء چانهه جي طور تي ورتو وڃي ٿو. اهو معلوم ٿئي ٿو ته آنت ۾ گئس جي پيداوار کي گهٽائڻ. اڄڪلهه، محقق تسليم ڪن ٿا مرچنٽ کي irritable bowel syndrome لاءِ اثرائتو جڏهن تيل جي صورت ۾ استعمال ڪيو وڃي. (N. Alammar et al.، 2019) Peppermint تيل جرمني ۾ IBS مريضن پاران استعمال لاء منظور ڪيو ويو آهي. بهرحال، FDA ڪنهن به حالت کي علاج ڪرڻ لاء مرچ ۽ تيل جي منظوري نه ڏني آهي، پر ان کي لسٽ ڪيو آهي Peppermint ۽ تيل عام طور تي محفوظ طور تي. (سائنس ڊائريڪٽ، 2024)
Peppermint extract شايد انهن دوائن جي سيرم جي سطح کي وڌائي سگھي ٿي.
اها سفارش ڪئي وئي آهي ته انهن دوا جي ڪنهن به دوا وٺڻ کان پهريان سپليمنٽ شروع ڪرڻ کان پهريان صحت جي سار سنڀار فراهم ڪندڙ سان دوا جي رابطي تي بحث ڪيو وڃي.
حمل
Peppermint حمل دوران يا نرسنگ ماڻهن جي استعمال لاء سفارش نه آهي.
انهن ماڻهن لاءِ جيڪي ايجما سان واسطو رکن ٿا، ڇا ايڪپنڪچر کي علاج جي منصوبي ۾ شامل ڪرڻ ۾ مدد ملندي ۽ علامتن کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي؟
ايڪوپنڪچر ايگزيما لاءِ
ايگزيما هڪ دائمي چمڙي جي خرابي آهي جيڪا شديد خارش، سڪل چمڙي ۽ ريشس جو سبب بڻائيندو آهي. ايجما لاءِ عام علاج جا اختيار شامل آهن:
معدنيات سان
موضوعي اسٽيرائڊس
نسخن واريون دوائون
ڪجهه تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته ايڪپنڪچر شايد ايجما سان ماڻهن جي مدد ڪري سگهي ٿي. تازن سالن ۾، محقق هڪ ممڪن علاج جي طور تي ايڪوپنڪچر کي ڏٺو آهي ۽ ڏٺائين ته اهو علامات کي گهٽائي سگهي ٿو.
آرڪيوپنڪچر
ايڪوپنڪچر ۾ جسم ۾ مخصوص ايڪو پوائنٽس ۾ پتلي دھاتي سوئي داخل ڪرڻ شامل آهي. اهو يقين آهي ته مخصوص نقطي کي متحرڪ ڪرڻ سان، جسم جي مرڪزي اعصابي سسٽم کي چالو ڪري ٿو ۽ ڪجهه ڪيميائي کي آزاد ڪري ٿو جيڪو شفا ڏيڻ جي قابل بڻائي ٿو. اهي بيماريون جن جو علاج ايڪوپنڪچر ذريعي ڪيو وڃي ٿو: (جانس هاپڪنز دوائون. 2024)
سرڪشي
پٺي جو سور
ناصري
دمي
Osteoarthritis
فبرووميويئليا
علاج
مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ايڪوپنڪچر علاج جو اختيار ٿي سگهي ٿو حالت جي شدت ۽ خارش جي احساس جي شدت تي منحصر ڪري ٿو. (رومين جيو ايٽ ال.، 2020) سوئي مختلف پوائنٽن تي رکيل آهن جيڪي حالت کي رليف ڪرڻ سان لاڳاپيل آهن. انهن نقطن ۾ شامل آهن: (Zhiwen Zeng et al.، 2021)